Aromagranulate für Eis-Überzüge und Hartkaramellen
Aromagranulate
sorgen in Süßwaren nicht nur für ein aufregendes sensorisches, sondern auch für ein visuelles
Erlebnis: Sie verleihen den Produkten neben dem fruchtig-frischen Geschmack eine auffallende Optik
und einen Knusper-Effekt. Die Granulat-Stückchen machen die Frucht im Produkt deutlich sichtbar.
Sie ermöglichen so eine Differenzierung und schaffen Aufmerksamkeit.
Ein echter Eye Catcher sind die WILD Coatings für Eiskrem, bei denen guter Geschmack gleich sichtbar wird. In die Eis-Coatings eingearbeitete Aromagranulate sorgen zudem für ein aufregendes sensorisches Erlebnis: Sie verleihen den Produkten neben einem fruchtig-frischen Geschmack gleichzeitig eine auffallende Optik und einen Knusper-Effekt.
Insbesondere in Fettglasuren für Ice Coatings und in Hart- und Weichkaramellen kommen Aromagranulate zum Einsatz.
WILD bietet sie mit natürlichen und naturidentischen Aromen in zahlreichen Geschmacksrichtungen an – von Klassikern wie Apfel, Kirsch oder Orange bis hin zur exotischen Kokosnuss. Nussige Geschmacksrichtungen wie Haselnuss, Pistazie oder Walnuss runden das Portfolio der Aromagranulate ab. Diese basieren auf natürlichen und naturidentischen Aromastoffen ohne Verwendung von Nüssen.
