
Superfruits wie Granatapfel,
Açaí, Cranberries oder Blaubeeren versprechen außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Neben dem
Geschmack zeichnen sich die Früchte aber vor allem durch ihr gesundes Image aus. Mit Superfruits
lassen sich daher innovative Getränkekonzepte kreieren, die exotischen Geschmack und einen
besonderen gesundheitlichen Nutzen verbinden. WILD bietet den Herstellern dafür die passenden
Inhalts- und Grundstoffe an.
Superfruits weisen einen hohen Gehalt an bioaktiven Inhaltsstoffen, den Antioxidantien, auf.
Dies sind sekundäre Pflanzenstoffe, die in der Schale oder im Fruchtfleisch der Früchte enthalten
sind und eine besondere Wirkung entfalten, indem sie freie Radikale im Körper unschädlich machen.
Damit können sie wichtige Zellschutzfunktionen einnehmen. Das natürliche und gesundheitsförderliche
Image der Superfruits überzeugt sogar Verbraucher, wenn sie diese Früchte noch nicht kennen.
Bei Superfruits kommen Geschmack und Gesundheit direkt aus der Frucht – für den Verbraucher
ein nachvollziehbarer Nutzen. Dieser Mehrwert sorgt für Aufmerksamkeit beim Einsatz in Getränken
und lässt für Produktkonzepte auf der Basis von Superfruits weiterhin steigende Wachstumsraten
erwarten.
WILD bietet Superfruit-Ingredients für fruchthaltige Getränke, Smoothies, Eiskrem und
Molkereiprodukte an.