Natürliche Aromen und Extrakte
Das WILD Aroma-Sortiment
umfasst vorwiegend natürliche Aromen für den Einsatz in der Lebensmittel- und pharmazeutischen
Industrie. Die Produkte sind in flüssiger Form oder als Pulver lieferbar. Auf Wunsch und bei
entsprechenden Anforderungen der Kunden können auch naturidentische und künstliche Aromen angeboten
werden.
Aufgrund der kontinuierlichen Forschung in
WILD Berlin
ist WILD führend in der Herstellung von natürlichen Aromen und Extrakten.
FTNF-Aromen / FTNS: Die FTNF-Aromen stammen ausschließlich aus der namensgebenden
Frucht (From The Named Fruit) oder von Pflanzen als FTNS-Aromen (From The Named Source). Neben den
Standard-Applikationen für natürliche Aromen sind FTNF-Aromen besonders geeignet für den Einsatz
als „Add-back Flavors“ in Fruchtsäften sowie als Bausteine komplexerer Aromen. In Fruchtsäften
dürfen nur FTNF-Aromen verwendet werden. Aufgrund des Trends zu natürlichen Getränken spielt ihr
Einsatz auch bei anderen Getränkekategorien z.B. Near Water oder funktionalen Fruchtgetränken eine
zunehmend bedeutende Rolle.
WONF-Aromen sind aus anderen natürlichen Quellen hergestellt (With Other Natural
Flavors).
Natürliche Extrakte: WILD bietet neben Aromen auch ein großes Sortiment an
natürlichen
Frucht- und Pflanzen-Extrakten.
