Fruchtzubereitungen
 WILD bietet der
Molkereiindustrie mit Fruchtzubereitungen Komplettlösungen für den Einsatz in innovativen
Milchprodukten. Eine Zubereitung beinhaltet alle Inhaltsstoffe, die zur Herstellung eines
standardisierten Molkereiproduktes notwendig sind in genau der spezifischen Menge, die für dieses
Produkt optimal ist. So beinhalten Fruchtzubereitungen – je nachdem, in welchem Produktkonzept sie
später verwendet werden – gefrorene Früchte, Saftkonzentrate oder Pürees.
Die Verwendung von Zubereitungen bietet der Molkerei mehr Sicherheit und Effizienz in der
Produktion: Zubereitungen sind Zwischenprodukte, die bei der Molkerei mit Joghurt, Quark, Reis,
Gries oder Milchkrem abgefüllt werden können.
Zur Herstellung wählt WILD jeweils die optimale, schonende Verarbeitungstechnologie. So sind
die Anlagen von WILD stets auf dem modernsten Stand der Technik und können die jeweils zum
Molkereikonzept passende Zubereitung liefern: z.B. Zubereitungen für Fruchtschaum, sterile
Fruchtzubereitungen oder Fruchtzubereitungen mit sichtbaren Fruchtstückchen.
|
Seite drucken
Fenster schließen