Steigende Gesundheitskosten und die vermehrte Präsenz von Gesundheits- und Wellness-Themen in den Medien haben das Bewusstsein der Konsumenten für eine ausgewogene Ernährung geschärft und vielen Produkten mit einem gesundheitlichen Zusatznutzen zu Absatzerfolgen verholfen.

Die Milchwirtschaft hat die ideale Ausgangsposition, um diesen Trend langfristig zu besetzen: Milchprodukte sind aufgrund Ihrer wertvollen Bestandteile von Natur aus ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Sie sind durch ihren natürlichen Gehalt an hochwertigen Proteinen, Mineralstoffen und Vitaminen anerkannt gesund und können durch fruchtige Zusätze äußerst schmackhaft und abwechslungsreich angeboten werden. Weitere funktionale Zusätze wie Vitamine oder probiotische sowie prebiotische Inhaltsstoffe können das Interesse der Konsumenten steigern.

Milchfrischprodukte, denen statt der üblichen Zuckersüßung Fruit Up® zugesetzt wird, zeichnen sich zudem durch ein Kohlenhydratprofil aus, das den Anforderungen der Verbraucher an gesunde, „ natürliche“ Erzeugnisse voll entspricht.

In diesem Premium-Segment bietet WILD neue Konzepte: So gibt es Joghurts in den frischen Sorten Erdbeere-Limette und Orange-Mango sowie ungewöhnliche Kombinationen wie Orange-Pfirsich-Tomate oder Nektarine-Guave auf Trinkjoghurt-Basis.