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Preparaciones de frutas

fruit_piecesComo uno de los fabricantes y comercializadores líderes de preparaciones de frutas en Europa, WILD ofrece a la industria láctea soluciones completas con sus productos semielaborados para su aplicación en productos lácteos clásicos e innovadores. Una preparación contiene todos los ingredientes necesarios para la fabricación de un producto lácteo estandarizado en la cantidad específica óptima. Así, las preparaciones de frutas contienen -según para el concepto a que van destinadas- frutas congeladas, concentrados de zumos o purés.

La utilización de preparaciones ofrece a la lechería más seguridad y efectividad en la producción: Las preparaciones son productos intermedios que en la lechería pueden envasarse con yogur, quark, arroz, sémola o crema de leche.

Para la fabricación, WILD utiliza la tecnología de tratamiento óptima y delicada adaptada para cada caso. Por ello, las instalaciones de WILD responden siempre al estado más moderno de la técnica y pueden suministrar preparaciones adecuadas a cada concepto de lechería: p. ej. preparaciones de espuma de frutas, preparaciones de frutas esterilizadas o preparaciones de frutas con trocitos visibles.