La macrotendencia “ Health & Wellness” marca el desarrollo de los mercados de todo el mundo. También en la rama de las bebidas, la creciente demanda de los consumidores en cuanto a productos fomentadores de la salud tiene gran importancia en la política de surtidos de los fabricantes.

Actualmente tienen gran éxito las innovaciones que responden a las demandas siguientes:

• „Low Cal“: bajo contenido energético y calórico
• „Sweetness from Fruits“: edulcorantes naturales procedentes
  de la fruta
• „Fruit Portions“: desde el Smoothie de frutas hasta el Fruit-Shot
• „Low GI“: bajo índice glucémico ("energía sostenible“)
• „ Nutracéuticos": Verdaderos Funcionales con beneficios probados para la salud