Yogur con trocitos
Saborear torta de cerezas de la
Selva Negra, pastel de queso o tarta de manzana y, a pesar de ello, alimentarse equilibradamente –
el concepto de "Yogur con trocitos“ lo hace posible. Este desarrollo de producto, todavía muy
reciente, muestra claramente como desaparecen las fronteras entre las diferentes categorías de
alimentos, los productos lácteos y los de panadería y pastelería se fusionan en una innovación de
éxito.
El concepto: Finos productos de panadería y pastelería y sabrosos trozos de frutas en cremoso yogur miman a los consumidores sin procurarles una alimentación pesada. Los trocitos de pastel "al dente" hechos de masa de bizcocho permanecen estables en el yogur o en el requesón hasta 6 semanas. La ventaja: Los yogures de postre contienen claramente menos calorías que los pasteles originales.
