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Comodidad

La demanda del consumidor de productos "convenientes", es decir, productos prácticos, fáciles de preparar y consumir, aumenta cada vez más. Atendiendo a esta tendencia, las bebidas y alimentos más populares actualmente son aquellos que pueden consumirse de camino a casa o al trabajo, durante las actividades al aire libre o en el lugar de trabajo. El criterio decisivo es: no tener que invertir tiempo, o sólo de forma mínima, en la preparación de los productos.

La respuesta a estas exigencias son productos envasados en porciones pequeñas y manejables como los Functional Shots y los Energy Shots, las inyecciones energéticas y nutricionales. Otros productos que también se adaptan al concepto de la comodidad, son las bebidas "listas para tomar" como la Fruta Líquida, las bebidas de café o las cervezas mixtas, que se adquieren preparadas, mezcladas y listas para su consumo en calidad constante e invariable.

La demanda de productos convenientes determina asimismo el diseño de los envases. Éstos deben ser resistentes, fáciles de abrir y cerrar y estar provistos de un cierre hermético. Los recipientes flexibles para llevar se han convertido en componentes indispensables de muchos productos, pero también los sistemas BIB (caja-bolsa) están ganando progresivamente en importancia.
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